Ingredientes:

1 kg. de salmón en dados

1 kg. de mejillones

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

aceite, sal

Elaboración:

1. En agua hirviendo poner los dados de salmón y cocer durante unos minutos.

2. Abrir los mejillones.

3. Ir insertando en una brocheta un trozo de salmón, un mejillón, un trozo de pimiento verde, un trozo de rojo y asar durante 5 minutos en la plancha.