Ingredientes: 

3/4 kg. langostinos crudos

1/2 gambas

1/4 almejas

1/2 anillas calamar

1/2 mejillones

1 cebolla

1 calabacín

1 pescadilla grande en rodajas

hojas de repollo

1 vaso vino blanco

pastilla concentrado de carne

sal, aceite, pimentón

Elaboración.

1. Hacer un sofrito con la cebolla, el ajo y agregar luego y sofreir el calabacín, las hojas de repollo muy picadas.

2. Salar y en el último momento poner el pimentón.

3. Añadir las anillas de calamar, las gambas peladas, los langostinos sin cabeza, las almejas, los mejillones.

4. Poner agua, la pastilla de concentrado, el vaso de vino blanco y cuando comience a hervir, poner la pescadilla, cocer 2 minutos y retirar del fuego.

Se puede servir acompañado de patatas que se cocerán en el mismo caldo.