• Se sirve en vaso de combinación.
• Se prepara añadiendo al vado una piel de limón, una copa de brandy o de ron, un cacillo de jarabae de azúcar y se termina de llenar con café granizado.

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• Preparación: coctelera
• Presentación: copa de degustación
• Ingredientes:

- 1 copa de oporto

- 1 yema de huevo

- 2 c.c. azúcar

• Decoración: se espolvorea con canela.

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• Preparación: coctelera
• Presentación: copa de degustación
• Ingredientes:

- 1/3 brandy

- una cucharada de cacao

- 1/3 nata líquida

- 1 c.c. azúcar

• Decoración: Se espolvorea con canela.

Se puede sustituir el brandy por ginebra.

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• Preparación: directamente en copa tipo flauta o tulipa con trocitos de hielo
• Ingredientes:

- 1/8 whisky escocés

- 1/8 curaçao rojo

- se termina de llenar con cava

• Decoración: con piel de naranja, limón y guinda roja.

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• Preparación: coctelera

• Presentación: copa de cóctel

• Ingredientes:

- 1/3 ginebra

- 1/3 campari

- 1/3 vermouth italiano

• Decoración: corteza de naranja.

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• Preparación: coctelera
• Presentación: copa de cóctel
• Ingredientes:

- 1/2 ron blanco

- 1/2 vermouth francés

- 1 golpe de granadina

- 1 golpe de curaçao

• Decoración: corteza de naranja.

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• Preparación: coctelera
• Presentación: vaso de whisky con 1 rama de canela
• Ingredientes:

- 1 copa de ginebra

- 1 yema de huevo

- 2 c.c. azúcar

- 1 vaso de leche fría

- ralladura de limón

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• Preparación: directamente en vaso de chupito (vaso de licor)

• Presentación: vaso muy frío acompañado en un platito con una cuña de limón y un poco de sal

• Ingredientes:

- 1 copa de vodka

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• Preparación: directamente en vaso de 1/2 combinación.
• Presentación: vaso de 1/2  combinación.
• Ingredientes:

- 2/5 campari- 3/5 vermouth italiano

• Decoración: 1/2 rodaja de naranja.

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• Preparación: vaso mezclador
• Presentación: copa de coctel
• Ingredientes:

- 3/4 ginebra

- 1/4 montilla-moriles

- 2 c.c. azúcar

• Decoración: aceituna verde.

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