27th Octubre 2007

GIBSON

  • Preparación: vaso mezclador
  • Presentación: vaso de cóctel con cebollita gibson
  • Ingredientes:

- 9/10 ginebra

- 1/10 vermouth francés

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27th Octubre 2007

DAMA ROSA

  • Preparación: coctelera
  • Presentación: copa degustación
  • Ingredientes:

- 1 copa de ginebra

- 1 c.c. granadina

- 1 clara de huevo

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23rd Octubre 2007

JAPONESA

  • Preparación: coctelera
  • Presentación: vaso de combinación
  • Ingredientes:

- 1 copa de brandy

- el jugo de una naranja

- 1 c.c. horhata

- 2 c.c. azúcar

- se termina de llenar con soda

  • Se puede sustituir la horchata por leche.

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21st Octubre 2007

MULATA

  • Preparación: coctelera
  • Presentación: copa de cóctel 
  • Ingredientes:

- 3/4 ron viejo

- 1/4 zumo limón

- 2 c.c. azúcar

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21st Octubre 2007

PINK GIN

  • Preparación: vaso mezclador
  • Presentación: copa de cóctel
  • Ingredientes:

- 1 copa ginebra

- 4 gotas orange bitter

  • Decoración: corteza de limón.

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19th Octubre 2007

JOHN COLLINS

  • Preparación: directamente en vaso de combinación
  • Presentación: vaso de combinación
  • Ingredientes:

- 3 ó 4 cubitos de hielo

- 1 copa de ginebra

- el jugo de un limón

- 4 gotas de angostura

- 2 c.c. azúcar

  • Decoración: rodaja de naranja, rodaja de limón y guinda roja.

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18th Octubre 2007

COMBINACIÓN

  • Preparación: directamente en vaso de combinación.
  • Presentación: se decora con 1/2 rodaja de naranja y limón, guinda roja, cáscara de pepino y hojas de hierbabuena.
  • Ingredientes:

- 3 ó 4 cubitos de hielo

- 1 copa de ginebra

- 1 copa de vermouth italiano

- gotas de curaçao

- gotas de granadina

- gotas de angostura

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17th Octubre 2007

ROSE MARY

  • Preparación: coctelera
  • Presentación: copa de cóctel
  • Ingredientes:

- 1/2 ginebra

- 1/4 triple seco

- 1/4 vermouth italiano

  • Decoración: guinda roja.

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15th Octubre 2007

GIN-FIZZ

  • Preparación: coctelera
  • Presentación: vaso de combinación
  • Ingredientes:

- 1 copa de ginebra

- zumo de un limón

- 2 c.c. azúcar

- se termina con soda

  • Este cóctel hay que batirlo mucho en la coctelera para que produzca espuma. También se puede añadir un chorrito de leche para favorecer la formación de espuma.

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13th Octubre 2007

CUBANO

  • Preparación: coctelera
  • Presentación: copa de cóctel
  • Ingredientes:

- 3/4 ron

- 1/4 zumo de limón

- gotas de granadina

- 1 cucharada de azúcar

  • Decoración: guinda roja.

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