19th
Septiembre
2007
- Es el requesón, producto que se elabora con la cocción del suero residual de la fabricación del queso.
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Septiembre
2007
- La corteza ofrece una gran variedad de matices. La leche, recién ordeñada, es sometida a tratamiento especiales lo que hacen de él un queso excepcional.
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Septiembre
2007
- Queso con pasta rica y grasa, parecida a la mantequilla, con vetas azules. Sabor agradable y picante.
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2007
- Queso gallego, elaborado con leche de vaca fermentada.
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2007
- Propio de Navarra de sabor excelente y característico. Su producción es bantante escasa.
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2007
- Es blando y consistente al mismo tiempo, con agujeros, de color amarillo. Tiene sabor picante y un poco áspero.
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2007
- Quesitos elaborados con leche de cabra.
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2007
- Elaborado con leche de vaca meclada con leche de cabra. Pasta dulce y suave. Vijo, picante.
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2007
- Queso de leche de oveja. Mantecoso.
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2007
- Pasta compacta de color amarillo claro y corteza negra y dura.
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