Ingredientes:
4 cebollas grandes peladas
250 gr. de carne cocida y picada
1/2 taza de aceite
Sal
Preparación:
1· Poner las cebollas en una cazuela con agua frí­a al fuego hasta que hiervan ligeramente. Cortar la coronilla que tienen en la parte alta y con una cuchara hacerles un hueco en el centro.
2· Rellenarlas con la carne picada, volver a ponerles la coronilla, rociarlas con el aceite y salarlas, y asarlas en el horno hasta que estén a punto.