Ingredientes para la pasta:
125 gr. harina
1 cucharada de mantequilla
2 centílitros de leche
1 yema huevo
Ingredientes para el relleno:
150 gr. champinón
2 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
4 cucharadas de nata
Sal, pimienta, perejil
Elaboración:
1. Mezclar los ingredientes de la masa, formar una bola, extenderla con el rodillo y forrar con ella tartaletas.
2. Pinchar el fondo y cocerlas en el horno con unos garbanzos dentro para que no se suba la masa.

3. Limpiar los champiñones, picarlos y rehogarlos con la cebolla.

4. Sazonar, añadir la nata y rellenar espolvoreando después con perejil.

Pincha en PLAY para Escuchar Aperitivos