1. Se necesita atún en lata, anchoas, tomates, zumo de naranja, pepinillos en vinagre y aceitunas verdes sin hueso.

2. se coge el tomate en trocitos y se junta con el aceite del atun, los pepinillos en rodajas las aceitunas, las anchoas, se mezcla todo y se añade el atún.

3. Con la pulpa de oro tomate se hace un majado y se añade el zumo de naranja. Se añade a lo anterior y se sirve muy frio, en una copa de cristal, bien decorada.

Pareceremos los reyes del mambo, que aproveche.