Ingredientes:                                                                                 

2 huevos

200 gr. guisantes

100 gr. zanahoria

80 gr. jamón york

Elaboración:

1. Cocer los guisantes y la zanahoria.

2. Cortar el jamón en dados

3. Cascar los huevos en una cazuela de barro, poner los ingredientes anteriores alrededor y cocer en el horno, a 180º hasta que cuajen los huevos.