14th Diciembre 2007

PA DE PESSIC

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 papessic.jpg

Ingredientes:

  • 100 gr. azúcar
  • 100 gr. harina
  • 3 huevos
  • mantequilla
  • sal

Elaboración:

  1. Batir las claras a punto de nieve e incorporar el azúcar. Agregar las yemas.
  2. Añadir la mitad de la harina, un poco de sal y continuar removiendo.
  3. Espolvorear un molde de harina para que no se queme, poner la masa en él y hornear a 200º durante 30 minutos.
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