PERAS CON ARÁNDANOS
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Ingredientes:
6 peras maduras
1 limón en zumo
3 cucharadas mantequilla
Azúcar, pimienta negra.
Elaboración:
1. Pelar las peras, cortarlas por la mitad y quitarles el corazón.
2. Pintar con el zumo de limón para que no cambien de color.
3. Envolver las peras con papel de aluminio al que habremos puesto mantequilla para que no se peguen haciendo como una especie de cucurucho que quedará abierto por arriba.
4. Mezclar los arándonos con el azúcar y colocar en la parte de arriba de las peras.
5. Cerrar el envoltorio y hornear durante 30 minutos a 180º.