Ingredientes:
1 pollo de 2 kg. aproximadamente
1 vaso de aceite
3 dientes de ajo
1 vaso de vinagre
Sal
Elaboración:
1. Machacar el ajo y añadirle el aceite y el vinagre.
2. Poner el pollo, abierto por la mitad, en la parrilla e irle pintando con la mezcla anterior mientras se asa.