13th
Marzo
2008
SANCOCHO
posted in GENERAL, TÍPICA CANARIA |
Ingredientes:
- 6oo gr. sama (pescado canario que se puede sustituir por otro)
- 400 gr. patata
- 1 taza mojo colorado
- sal
Elaboración:
- Poner las patatas en una cazuela y cuando rompan a hervir añadir el pescado.
- Cuando esté cocido, escurrir el agua y servirlo todo condimentado con el mojo colorado.
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on Jueves, Marzo 13th, 2008 at 10:26 and is filed under GENERAL, TÍPICA CANARIA.
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